グレインフリーのおすすめフード

「穀物」は英語の［grain］にあたる狭義の穀物を指し、小麦、大麦、トウモロコシ、米、玄米などです（ここでは芋類や豆類は穀物の定義に含まれません）。穀物はたんぱく質、ミネラル、脂質、ビタミンをバランスよく摂取する栄養源にもなるため、穀物アレルギーではないワンちゃんにとって優れた食材であり、穀物アレルギーがない限りは避ける必要はありません※。ここでは、穀物アレルギーがあるワンちゃんに向けてグレインフリーフードを紹介します。

※ワンちゃんはデンプンを分解するアミラーゼの分泌が少なく、人と比べると穀物の消化は得意ではないといわれていますが、デンプンを水とともに加熱調理し糊化させることで、穀物も問題なく消化できることが分かっています。